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热干面(2)
武汉热干面不放生抽可不可以放老抽?

武汉热干面不放生抽可不可以放老抽?

答案是:当然可以。我做热干面都是生抽老抽一起放,个人认为做任何的饭菜,调料品都没有绝对,放什么不放什么,放多少量,这都是根据个人口味自由变化的,作出适合自己口味的饭菜,才是最好的饭菜。所以,武汉热干面不放生抽,当然可以放老抽了。而且,老抽的味道更浓郁。...