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莲藕香菇鸡煲的做法,莲藕香菇鸡煲怎么做好吃?

用料 大鸡腿 一个或两个 去骨 八角 半个 冰糖 4 5颗 盐 适量 干豆角 一把 香菇 5 个 喜欢就多放 酱油 几滴 葱段 一段 4厘米 姜片 两片 香菇干豆角鸡煲的做法 手枪腿那种鸡腿去骨 变成一大片 用刀背轻轻拍松 稍微热锅 开小火不放油 将鸡腿有皮那面放入 慢慢煎 煎出鸡油 正反面煎 煎的越久油越多 最好至稍微有点金黄然后放入八角,葱段,姜片一起煎感觉差不多了 加水 可以用泡香菇的水。一般多大碗就放多少水。放入香菇 泡发的干豆角 。加盐,冰糖。大火煮开,小火炖煮。越久越入味。

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