数学百科网

高汤(2)
云南过桥米线高汤配方 怎么和饺子馅最好吃?

云南过桥米线高汤配方 怎么和饺子馅最好吃?

云南过桥米线汤料配方?过桥米线的做法主料米线150克辅料榨菜15克猪里脊肉25克绿豆芽1小把韭菜3根鹌鹑蛋1个鸡胸脯肉50克虾米10个火腿15克鸡架半只调料食盐适量葱1根姜1小快香菜1根鸡油50克过桥米线的做法1.把鸡架洗净,放入锅中,倒入清水约1500ml,大火煮开后,撇去浮沫,然后转成中火,放入姜片,盖上盖子,熬煮2个小时后加入盐调味,把鸡架取出,只留鸡汤备用2.把鸡油洗净,用厨房纸巾擦干...