数学百科网

当前位置:首页 > 美食  >  正文

藏鸡蛋的营养价值有鸡蛋高吗?有何依据?

导语:藏鸡蛋的营养价值有鸡蛋高吗?有何依据?

首先,藏鸡蛋和咱们常吃的普通鸡蛋本质上有区别。

藏鸡蛋这种鸡蛋为青藏高原特有的藏香鸡所产,藏鸡蛋主要由卵白蛋白和卵球蛋白构成,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对藏鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。

普通鸡蛋富含胆固醇,营养丰富。一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类最常见又经常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

藏鸡是一个可供选择较低的地方原始品种,长期生活在青藏高原特殊的环境。近年来,通过脂肪测定仪分别测定藏鸡蛋与普通鸡蛋的脂肪,结果发现,藏鸡蛋的粗脂肪比普通鸡蛋含量高, 而且某些稀有元素、粗蛋白含量也高于普通鸡蛋,是一种良好的天然绿色保健食品。

所以说:至于哪种营养价值高,最好还是参考自身所需营养来选择。

希望以下回答能帮助你:记得点赞哦

藏鸡蛋属于青藏高原特有的藏香鸡所产。它和普通的鸡蛋味道不同,而且营养物质也是不一样的,因为青藏高原所处的地理环境的影响,所需的营养物质是需要高标准高要求的,所以这样的鸡蛋,在这样的环境下生产,可以起到很好的保健和养生的功效。来看看他所适合的人群和养生功效。

0.jpg

藏鸡蛋为青藏高原特有的藏香鸡所产,藏香鸡体型轻小,较长而低矮,呈船形,好斗性强。翼羽和尾羽发达,善于飞翔。分布于我国青藏高原海拔2200--4100m的半农半牧区、雅鲁藏布江中游流域河谷区和藏东三江中游高山峡谷区数量最多、范围最广的高原地方鸡种。

副作用

一、鸡蛋中含有大量胆固醇

吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高。藏鸡蛋含有的胆固醇是比较高的,所以使用的量不能太多,以免导致胆固醇的升高。

二、容易造成营养过盛、肥胖

营养过剩,会使多余脂肪在体内堆积而形成肥胖。

三、造成体内营养素的不平衡,从而影响健康。

长期大量食用鸡蛋,会使某些营养素过盛,而营养素不均衡。这样的鸡蛋营养物质,营养素不太平衡,所以不能长期大量的使用营养,导致营养过剩的情况。

禁忌人群

感冒患者以及特禀体质和瘀血体质者不适宜食用藏鸡蛋。

适宜人群

一般人群均可食用藏鸡蛋,特别是儿童青少年,老年人,以及职业人士和更年期妇女。这样的食材适合很多人群,适用老年人,孩子青少年都可以吃,可以提高人体的免疫力。

上面介绍的,藏族人民一直在吃的藏鸡蛋,藏族鸡蛋含有的营养物质比较高,可以补充丰富的蛋白质和铁质,对于一般人群来说都可以食用,但是它含有的胆固醇是比较高的,所以在使用的时候一定要注意食用的量不要过多,以免导致胆固醇升高。





上一篇:俄罗斯AK630近防炮的性能如何?
下一篇:在中国,吃在云南、喝在云南、玩在云南的说法为什么会感觉很有道理?

猜你喜欢


请问你们加黄V都用什么方式加的?

请问你们加黄V都用什么方式加的?

我是稀里糊塗地听朋友说"您申请个头条号吧",于是下载App,填写个人信息,把个人资料上传之后被告知30天内回答4个问题,这还不简单,于是当时就回答了好几个,于是就以为没事了,直到看见"30天内完成4个"优质"回答,否则取消资格"的提示,啊?还要优质,还要审核?还会取消?这回上了贼...

健康 2020-09-27 02:53:00 加黄v,请问 827
历史文化名城名单 135个国家历史文化名城

历史文化名城名单 135个国家历史文化名城

中国的历史文化名城有几个?你认为最具有代表性的是哪个,为什么?中国有很多历史文化名城。我不想一个一个地谈。但作为最优秀的城市,如果你让我说,那一定是洛阳。其他的名城,我只讲洛阳和北京长安。首先,北京是洛阳前面的孙子...

旅游 2020-11-21 20:35:17 洛阳 577
有人说“夫妻本是同林鸟,大难临头各自飞”已不符合现代社会了,你认为呢?

有人说“夫妻本是同林鸟,大难临头各自飞”已不符合现代社会了,你认为呢?

大难来临各自飞,不是多数。基本上都息息相守,关键是感情基础是否牢固。两个人从相织、恋爱、成家都有共同的目标,共同的利益,就是有点磨难也不会飞到哪去!飞走了也是相互的伤害。还是守在一起,共同面对的好!各自飞都是情感基础不牢固所至,是经不起现实诱惑。识更正...

旅游 2020-10-15 16:12:57 同林鸟,大难临头,夫妻,符合,婚姻 449
到底能不能把自媒体当成一份工作?

到底能不能把自媒体当成一份工作?

给你一个肯定的回答,自媒体肯定是能够当成一份工作的。我身边的朋友,做自媒体3年到5年的都有,他们的生活也过得很好,收入也比较稳定。如果要全职来做自媒体,确实把自媒体当成自己的主业,那么要掌握的技能非常多,我总结了一下,主要有以下几点。1.写作的能力。写作能力作为最底层的基础能力,...

科学 2020-10-11 12:35:13 971
悠悠五千年历史,真正能做到立德立言立功者都有谁?

悠悠五千年历史,真正能做到立德立言立功者都有谁?

惟有毛主席。毛泽东思想己被人民大众印在脑海里,记在心坎上,溶化在血液中。将来无论时代如何变迁,中国改革前进道路无论如何发展,背离毛泽东思想都定会有曲折,人民大众都不会答应的。...

美食 2020-10-08 09:26:20 立功者,立言,立德,五千年 493
被人威胁怎么办?

被人威胁怎么办?

遭到人身威胁要保存好证据,求助公安机关。一、威胁他人人身安全是一种违法行为。威胁他人人身安全侵犯的客体是公民的人身安全,侵犯的对象是我们公民个体。该行为在客观上的主要表现是行为人写恐吓信、发恐吓信息或如邮寄子弹、匕首等恐吓物。行为人既可以本人亲自威胁,也可以通过第三人的转告来威胁...

三农 2020-10-13 16:11:28 威胁 413
茅台酒有几种 茅台酒有多少个品种?哪种值钱?

茅台酒有几种 茅台酒有多少个品种?哪种值钱?

茅台一般都是多少度的?巷子里的乡绅可以回答这个问题。茅台酒作为茅台酒的代表,不仅工艺独特,而且品质优良。酱香型又称茅香型,属于大曲酒。其酱香突出,淡雅细腻,酒体醇厚,余味悠长,清澈透明,色泽微黄。每一滴酒每年都要经过一个生产周期,2次投料,9次蒸煮,8次发酵,7次取酒...

财经 2020-11-17 12:42:59 茅台酒,白酒 402
疫情过后,今年的旅游业会有什么大的变化?

疫情过后,今年的旅游业会有什么大的变化?

这次重大疫情,我国的旅游业受到巨大的冲击,疫情过后,全国的旅游形势将发生根本性的变化,面临着巨大的挑战,各行业要重新洗牌,重新谋划,重新制定旅游线路等,今年内自驾旅游,短途旅游,乡村旅游和省内旅游成了一个趋势,一是全球疫情形势令人担忧,二是国内防控形势不容乐观,全面复苏的可能性要...

旅游 2020-09-29 11:32:29 疫情,旅游业,变化 784
怎么现在没有人晒美国疫情的福利了?

怎么现在没有人晒美国疫情的福利了?

第一是没有了新鲜感了,第二是低收入人群才能得到较多的福利待遇,说多了自我暴露身份,说的不好听的,叫丢人显眼。第三是说明他失业了,无生活来源了,靠救济来生存。...

财经 2020-10-20 08:31:51 疫情,福利,美国 741
你最喜欢吃的农村菜是什么?

你最喜欢吃的农村菜是什么?

这个问题问的好,只有在农村长大的孩子或者是去过农村吃过饭的人才有发言权,我从小在川北农村长大,在八十年代的农村别说吃好,吃饱就很不错了,家家户户孩子也多,一家人都靠那点地长出的粮食来生活,很少有零花钱使用,更别说存款了。在那个缺吃少穿的年代长大的人才懂得今天的幸福生活。虽然那会很...

美食 2020-09-27 02:54:05 农村,香椿,煎鸡蛋,地皮 672